Opinião de quem ja se dedicou a um servidor por muitos meses e faliu por falta de players:
Invista, invista muito em divulgação, contate youtubers grandes/medianos pra jogar em seu servidor e divulgar... na época cobravam uma média de 60~80 R$ pra gravar um video no meu servidor. A pergunta é: vale a pena? Isso só o tempo dirá, pois na maioria das vezes quando um youtuber grava e posta um vídeo em um servidor novo, ele lota, mas se não for interessante ao ponto de prender o jogador nele, ira esvaziar novamente.
Invista em sistemas bem feitos e sempre, digo SEMPRE esteja atento ao que os seus players estão pedindo: é crucial o crescimento de um servidor levando em conta o que a comunidade que joga nele gostaria de ver. Se pedirem um sistema assim, ou assado, dê seus pulos e vá atrás pra conseguir.
Por último esteja sempre atento a bugs e aguarde: eles vão acontecer! Cabe a você decidir se terá seus players com ou contra você neste ponto. Eu oferecia recompensas aos jogadores que descobriam e denunciavam os bugs do server, isso me ajudava e muito a identificar com mais velocidade.
E ainda falando sobre os bugs: trabalhe sempre com plugins atualizados e de confiança, sempre terá aquele jogador metido a espertão querendo encontrar algum bug na economia ou aonde seja pra tirar vantagem a respeito disso, tenha sempre ajudantes/moderadores on-line dando suporte aos jogadores.
É isso, caso tenha mais alguma dúvida pode me perguntar, já mexi muito com servidor antigamente, adoraria ajudar.